¿Qué es realmente el punto brioche?
Si has pasado tiempo mirando patrones de punto, es muy probable que hayas visto proyectos en punto brioche: cuellos, gorros y mantas con una textura tan mullida y tridimensional que casi parece inflada. Tal vez también hayas visto las notas del patrón que los acompañan (vueltas llenas de abreviaturas desconocidas como «brk», «sl1yo» y «burp») y hayas cerrado la pestaña en silencio.
Aquí están las buenas noticias: el punto brioche no es una habilidad independiente que tengas que dominar desde cero. Es un pequeño truco repetible que se superpone a los puntos del derecho y del revés que ya conoces. Una vez que entiendes el único movimiento que lo hace funcionar, el resto es solo repetición.
En su esencia, el brioche es una familia de técnicas de tejido construidas alrededor de hebras echadas (yarn overs) que se tejen juntas con un punto deslizado de la vuelta anterior. Esa combinación (deslizar un punto, engancharlo con una hebra y tejer los dos juntos una vuelta más tarde) es lo que crea el aspecto acanalado y esponjoso característico del brioche. Más que un único punto, es un método que puedes aplicar de diferentes formas, motivo por el cual verás que se le llama con distintos nombres según la época y la región, incluyendo «punto inglés» en algunas fuentes europeas.
¿Por qué el tejido brioche se siente tan diferente?
El tejido regular crea un bucle por punto en cada vuelta. El brioche acumula dos bucles en la misma columna antes de unirlos, que es exactamente por lo que el tejido se comporta de manera diferente a un elástico estándar o al punto jersey:
- Es notoriamente más mullido y grueso. Debido a que cada punto terminado está formado en realidad por un punto tejido más una hebra echada «atrapada» de la vuelta anterior, el tejido brioche tiene más volumen y elasticidad que el tejido liso hecho con la misma lana y agujas.
- Es totalmente reversible. El brioche tradicional alterna columnas de derecho y del revés trabajadas de la misma manera en ambos lados, por lo que no hay un «revés» claro de la labor. Eso lo convierte en el favorito para bufandas, cuellos y mantas que se verán desde todos los ángulos.
- Se teje en pares de vueltas (o pasadas). Como solo la mitad de los puntos se tejen realmente en una pasada determinada (el resto se deslizan y se llevan hacia adelante), la mayoría de los patrones en brioche se trabajan como repeticiones de dos vueltas en lugar de una vuelta a la vez. Esta es la parte que confunde a la gente cuando solo echa un vistazo a un patrón, pero se vuelve intuitiva una vez que tejes una muestra.
El movimiento en el centro de todo: brk y yo
Casi todo en el brioche se reduce a una combinación, a menudo abreviada como brk, acrónimo de «brioche knit». Un brk se trabaja en un punto que está emparejado con una hebra echada de la vuelta anterior: esencialmente, tejes el punto vivo y su hebra envolvente juntos como si fueran un solo punto.
La preparación que crea ese emparejamiento suele escribirse como sl1yo (slip 1, yarn over / deslizar 1, hebra): deslizas un punto del revés mientras pasas la hebra sobre la aguja, lo que «aparca» un bucle de la lana de trabajo encima del punto deslizado para ser recogido en la siguiente pasada. Algunos patrones llaman al movimiento equivalente del revés «burp» o «brp», o se refieren al paso combinado de tejer juntos como «brk2tog»; distintos diseñadores y libros usan abreviaturas ligeramente diferentes, pero la mecánica subyacente es la misma idea de envolver y tejer juntos.
A la instructora de tejido y especialista en brioche Nancy Marchant se le atribuye en gran medida la estandarización de gran parte de este vocabulario, razón por la cual términos como brk aparecen de manera constante en los patrones modernos, aunque las técnicas de brioche sean mucho más antiguas.
Brioche de un color vs. Brioche de dos colores
Una vez que te sientas a gusto con la combinación básica brk/sl1yo, el brioche se divide en dos direcciones:
El brioche de un color utiliza una sola lana en todo momento y produce un tejido suave y profundamente acanalado. Es el mejor punto de partida porque solo tienes que pensar en la mecánica del punto, sin gestión de colores añadida.
El brioche de dos colores utiliza dos lanas de colores contrastantes trabajadas en pasadas alternativas, que es de donde provienen esas piezas de brioche tan vistosas con motivos marcados. Cada color se teje en su «propia» pasada y se desliza en la otra, por lo que las dos lanas se entrelazan creando columnas contrastadas o patrones con verdadera profundidad. Es realmente llamativo, pero también significa llevar el control de dos lanas y dos vueltas trabajadas como una sola unidad, motivo por el cual la mayoría de profesores recomendaremos familiarizarse primero con el brioche de un color.
Pruébalo tú mismo: Una muestra sencilla de brioche a un color
No necesitas un patrón completo para hacerte una idea del brioche: una pequeña muestra le enseñará a tus manos el ritmo. Coge una lana suave de grosor medio (worsted) en un color claro (será más fácil ver tus puntos) y agujas uno o dos números más grandes de las que usarías normalmente para esa lana, ya que al brioche le encanta tener un poco de espacio extra para ahuecarse.
Monta un número par de puntos; 20 puntos es un buen tamaño para una muestra.
Vuelta de preparación (revés de la labor): \*Hebra adelante, deslizar 1 punto del revés, hebra sobre la aguja, 1 punto del derecho; repetir desde \* hasta el final.
Esta vuelta coloca una hebra echada encima de uno de cada dos puntos, que es la hebra que tus puntos brk engancharán en la siguiente vuelta.
Vuelta Brioche (repite esta vuelta para toda la muestra): \*Brk (tejer el punto deslizado junto con su hebra como si fueran un solo punto), hebra adelante, deslizar 1 punto del revés, hebra sobre la aguja; repetir desde \* hasta el final.
Fíjate en que cada vuelta que trabajas hace en realidad dos cosas a la vez: remata un punto anterior (el brk) y prepara uno nuevo para más adelante (el sl1yo). Ese es el ritmo de dos pasadas en acción: siempre estás un paso por detrás y un paso por delante al mismo tiempo.
Sigue repitiendo la Vuelta Brioche durante 15–20 vueltas, o hasta que veas desarrollarse la textura acanalada y mullida. No la juzgues demasiado pronto: el punto brioche necesita unas cuantas vueltas antes de florecer en todo su volumen, por lo que una muestra que se ve plana y confusa después de dos vueltas a menudo se ve completamente diferente, y mucho más claramente brioche, en la vuelta diez.
Unos pocos consejos para tu primer intento:
- Cuenta puntos, no vueltas, cuando te pierdas. Si el recuento de puntos se mantiene constante, es casi seguro que estás ejecutando el patrón correctamente aunque el tejido parezca extraño a mitad de muestra.
- Usa marcadores generosamente si estás trabajando en un patrón junto a otros puntos, ya que olvidarse de una hebra es el desliz más común en el brioche.
- Cierra los puntos con un método elástico. Debido a que el tejido brioche tiene mucha elasticidad, un cierre estándar puede tirar hacia adentro y aplastar tu bonito borde esponjoso. Un cierre específico para brioche u otro método elástico conservará la caída.
De dónde viene el brioche
El nombre en sí es una curiosa anécdota del mundo del tejido. Aunque las técnicas de brioche tienen orígenes antiguos y algo oscuros (algunas fuentes rastrean influencias del tejido con hebras en el Medio Oriente), el nombre muy probablemente hace un guiño al panecillo brioche: un pan hecho de dos bollos de masa conectados y apilados, no muy diferente a cómo un punto brioche consiste realmente en dos bucles (un punto derecho y una hebra echada) fusionados en uno. Algunos historiadores del tejido también señalan una teoría más juguetona: que «brioche» proviene del antiguo argot francés para referirse a un pequeño error, haciendo referencia a lo fácil que es equivocarse cuando eres principiante en la técnica. Cualquiera de los dos orígenes hace que el nombre se sienta un poco más cercano una vez que sabes que no describe algo misterioso, sino simplemente algo estructurado en capas.
Listo para dar el paso
El brioche tiene reputación de ser una técnica «avanzada», pero la verdad es que es solo un pequeño movimiento combinado (deslizar, hebra, tejer juntos) repetido con paciencia. Una vez que tus manos aprendan el ritmo de la repetición de dos vueltas, las intimidantes abreviaturas de un patrón empezarán a leerse como la nota rápida de un viejo amigo en lugar de un idioma extranjero.
Monta una pequeña muestra esta semana, trabaja las primeras vueltas dudosas y observa cómo el tejido florece en esa mullida textura característica. A partir de ahí, estarás listo para mirar un patrón de brioche a dos colores con auténtica curiosidad en lugar de temor.
